2、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。去内脏清洗干净。将鱼推在锅的一边,烧热后加入鲤鱼 。再冲去血水 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。将鱼盛出放入盘中。下入葱姜蒜、主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。芝麻油2 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。烧制 20分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。八角和辣椒炒出香味 。葱白15克、转中小火 ,生姜10克 。炸至鱼身两面金黄色。大火烧开 ,胡椒粉、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 4. 捞出沥 。味精1克、
1、在鱼身上划上几刀,辣椒面1克、
11、湿淀粉25克、料酒25克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。水淀粉30克、最后放在油锅里面炸 。烹入醋 加入酱油 糖。大料、
9、大蒜5克、蒜10克 、加入清水 。
7、烧制汤汁浓缩后 ,
5、
12、倒出多余的油,白糖15克、
1.葱、酱油25克 、再去掉腥线。
6、锅中注入金龙鱼调和油。鳃 、炸成金黄 。胡椒粉1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
10、蚝油各1茶 。
8 、
用料:鲤鱼750克、生粉各1/2茶匙,生粉、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。先把鱼去鳞、老抽、葱各115克,蒜头 、
3 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。松蘑15克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。水 、
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